ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

(自由気ままな人生!)有名店に拘らず自分なりの視点で見,美味しいローカル店を沢山紹介出来たらいいかな。

「浜茶屋ちさと」 コチラの浜ラー!ちょうど一年振りの訪問です\(^o^)/

 

ホントは、ヨシ!今日は金沢方面!と;出ようとしたところ
親会社様から仕事の依頼・・・・はい、な訳で地元でチャチャっと頂く事にf^^;

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浜茶屋 ちさと
ホント浜ラーは一年振りです。まぁココは3密どころかゼロ密やし安心して頂けます

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 でしょう♡ホントイイ感。(*^_^*)
お店に入ったのが確か??11時前後、先客3名後客1名とますまずって感じです

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 なんつーかね~メッチャ爽やかな潮風が吹いててホント天然のクーラー\(^o^)/

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 親父しばしうたた寝f^^; 待つこと12分…熱々の一杯登場デス

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浜ラーコンビの王道が~キ!キタ━(゚∀゚)━! 

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 和風ラーメン500円+焼トウモロコシ400円

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 コーンが結構ぶ太っとし(≧∇≦)

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 簡単に説明。具材パーツその他は赤巻、ワカメ、刻みネギ。

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 うん??レンゲがないし?まぁ麺からいきますか;

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 ほなチャチャっと一気にリフトアップ!いざ実食;;

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 ”ズバリ”スープから・・・。コレはもうホント和だしベースの中華そば。
ただそうは言ったものの、ラードと化調がイイ塩梅に効いててけして悪いとは思わない
むしろこの位の方がハズレがない?って言うかこの方が安定供給されるんだよな~

また麺は不思議と能登方面で出合うラーメンとうどんの中間って感じのモチモチ麺
口に含んだ瞬間なんとも懐かしい気にさせる昔なら!(^_^)ゞ
また海で頂くからか滅茶苦茶美味しくも感じます。


赤巻1枚・・・・本当はチャーシューが食べたかったがf^^;

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コレコレコレ!”海で頂く”っと~言えば↓トウモロコシ(^_^)
てか今月小遣い、あんまあたらんかったし極力安い品(^0^;)

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 じゃ頂いてみますか・・・・っーか箸じゃ重たくて持てんへんは‥(^0^;)

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 行儀が悪いが手で^^

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 あぁぁぁぁぁぁぁ--------うめぇぇぇぇぇぇぇーー!ホントまじウマ!!
甘辛酒醤油で焼いてるから中まで味が染みてて、まんでうまし”
やぁーヤベーなぁーホントキンキンに冷えたビールが飲みたいし(>_<;

後半は”夏限定濱潮コーン”バージョン!  なんじゃそれ(笑

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 一足早い夏を頂いてきました。

まぁ早い時間帯やった関係かココちさとさんしかやってなかったが
随時、他の4軒も伺います。てか本格的な夏が来たらホントアウトやし
涼しいあいだに行かねばね~   最高の浜ラーご馳走様。(^_^)ゞ

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  自分的評価、星★★★★★★☆
初訪問軒数311軒。再来店を含めた合計軒数では646軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計862食。更新はまたまた続きます。('-^/

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 浜茶屋ちさと
〒929-1344 石川県羽咋郡宝達志水町今浜

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「我が家食堂60~61」 めんどうやし2日分。(^_^;ゞ

 

昨日の頂いた昼メシ&今日の昼メシです。

何気に今日は時間が空き出ようと思えば出ましたが、
ココ2ヵ月間STAY HOMEが続くと、ホント家メシでイイやーなんて気分に?
てか出るのが面倒?つーかホント家で食べるのが案外楽な訳で・・・・スイマセンf^^;

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我が家食堂60 2020/6/1
はい、セブンで買ったレンジタイプの塩ラーメン&おつまみチャーシュー
待つこと5分で完成デス

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まぁまぁイイ感じに具材が入っててホントパッと見が綺麗。
ただ値段のわりには結構少ないな・・・。

先ずはスープ

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塩?っーか白醤油に似てるかな?出汁のベースが魚介だからか
すしべんさんのスープに結構似ててホントまじで美味しい!


麺。

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レンジ時間が足りなかったか……。なんか,かんかんの玉っぽいかな??

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でも実際は、プリッとした食感の何とも言えない旨い麺なんですよ~
やっぱセブンのレンジ系は何気に好きなんですよね~ホント

チャチャっと作ったチャーシュー丼。はい、普通でした(^0^;)

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↓コレ1枚でしたが、このチャーシューが一番うまかった。けっこう甘辛(*^_^*)

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我が家食堂61 今日頂いた家メシ。
ラ王・柚子しおと自作のオムライスf^^;

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オムライスは今回初挑戦。ネットで作り方を流し読みして・・・笑;
まぁ自分なりに簡単に作ってみましたが思いのほか完璧に(^_^)ゞ

具なしの塩ラーです。(^0^;)

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ラ王もココ2ヵ月間よう食うたーー(>_<;

 

 

 

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ではでは実食;

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おぉー!俺天才かも!!!な;事ないか・・・はい、普通です♪(≧∇≦)

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チョッとバター足りなかったか?でもまぁケチャップライスもほぼほぼ完璧!うん;うんまっ!

 

少しずつですが料理が作れるようになってきたわ
今後も簡単なもんに挑戦していきます。はい。

 

 

(^0^;)↓↓ついに来ましたアベノマスク。

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こんな小さいマスクじゃ3密どころか1密もアカン気しますわ!
ホント子供の頃、給食当番で使ったアレですよ・・・・
嫁もコレじゃ使えないし開封せずこのまま寄付するし・・・って言ってました
いずれにしよ、はよカネあたらんかな(^_^)ゞ

「中国料理ちゃんどーる」今回二度目の再検証、やっぱうまかー(^_^)

なんかね~もたもた忙しく、今日も仕事・・・(>_<;
まぁそれでも午前で終りコチラに伺う事に。

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 中国料理 ちゃんどーる
取り敢えず店内に入ったのが12時20分、先客6名、後客3名とまずまずの入り。
本来ならカウンターなんですが3密を防ぐ目的で座敷に上がりましたf^^;
なんか1人で座敷は勿体ないな・・・・(^0^;)

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 こんな感じのお品書き。。

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 前回頂いたチャーシューメンが滅茶苦茶美味しかったので、もう一度再検証!
待つことしばし…熱々の一杯が登場デス

 

キ!キタ━(゚∀゚)━!コレコレコレ!結構盛りがイイんですよね~ホント!

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 チャーシューメン700円&ライス小150円

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 簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー4枚にメンマ、ワカメ、刻みネギ。

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 じゃ先ずはスープ。

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 うぁぁーうんめぇぇぇぇぇぇぇー!っーかめっちゃ塩っぱー・・・・。
色自体もやや濃いめですが、なんせ味が結構濃いめなんですわ
でもホントぜんぜん悪くなく、ただただうまい!
ベースとなる出汁は鶏ガラだと思いますが程よい化調が効いてて
ホント癖になる味、ただはじめっから胡椒が掛かってるのがチョッと・・・
この胡椒・・・自分の適量分を少し超えてますね・・・

 

はい麺。

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 一気に持ち上げーのいざ実食;

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スープが濃いめだからか麺が滅茶苦茶美味しく感じます
まぁ至って普通の中華麺なんですが全く伸びないのが特徴
麺量は140グラム前後か自分的にも丁度の設定です。


取り敢えずチャーシューは、

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 ご飯にオンザライス

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 じっさい食べた感想だがまったくブレのないチャーシュー!
前回同様めっちゃうんまっ!もしかして?能登地区で一番美味しいかも?
な;ぐらい絶品チャーシュー!味がしっかりしてて旨味甘味のバランスがほぼ完璧。

忘れてると思った・・・(゚д゚)  まぁ遅くなりましたが餃子350円

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 じゃ餃子を一口頂いてみますか

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 おーー””なに?このクリーミーな肉餃子は??
野々市の虎さんの餡に限りなく近いぞー、うん”うんめぇぇーわ!コレ
野菜餃子の様なザクザクでなく下手な肉餃子みたいなカチカチでもなく
ホントトロトロなんですわ\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/これネーーまじウマ!

ラーメンの種類も結構あるしね~ここもうチョット調べてみたいお店。
また機会を見て伺うことにしますか・・・。   ご馳走様。

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 自分的評価、星★★★★★★☆
初訪問軒数310軒。再来店を含めた合計軒数では645軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計862食。更新はまたまた続きます。('-^/


ちゃんどーる
〒925-0141 石川県羽咋郡志賀町高浜町319−2

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コチラのお隣が「ラーメン和」さん迎えが「ドライブインさざなみ」さん
そして背後には「串焼きらーめん食堂花や」さんもあって、ここらも意外と激戦区です。(^_^)ゞ