ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「横濱家系らーめん 元喜家 かほく店」 疲れた身体に活力を


なんかスタートダッシュから忙しくていいんやけどホント何処にも出れんし・・・
まぁ今回は比較的近いコチラにやって来ました。さぁ中に入ってみましょう

f:id:dhi-onn131:20200110151039j:plain

   Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 

 

 横濱家系らーめん 元喜家 かほく店
入店が13時ジャスト。はい得意な券売機。何にすっか凄く悩みましたが
毎度の品に何時ものトッピング。

f:id:dhi-onn131:20200110151055j:plain

f:id:dhi-onn131:20200110151111j:plain

 遅い時間帯の関係か思いのほか店内空いてた感じ。
待つことしばし…熱々の一杯が

おぉぉぉー旨そう。

f:id:dhi-onn131:20200110151125j:plain

 並らーめん720円+ゆでキャベツ100円+半熟味付玉子100円+チャーシュー飯140円

f:id:dhi-onn131:20200110151139j:plain

 簡単に説明。具材は肩ロースチャーシュー、海苔、キャベツ、ホウレン草、味玉。

f:id:dhi-onn131:20200110151153j:plain

 

 先ずはスープから。

f:id:dhi-onn131:20200110151206j:plain

 豚骨感は差ほど強くなく、むしろ軽くも感じます。またこの醤油が旨いんですよ
実際ココの塩は結構エッジが効いたスープですが、醤油は優しくてマイルド。

 

 

 

f:id:dhi-onn131:20200110151220j:plain

 そして麺。一気に持ち上げーのいざ実食;

f:id:dhi-onn131:20200110151232j:plain

 ただただう;うんめぇぇぇぇぇぇぇー!ここの麺;本当にうまいね~
スープの絡みもまずまず、またホント粘りがあるのが特徴。
ただストロークが短いのがネックです。

 

 

f:id:dhi-onn131:20200110151246j:plain

 ↑以前は巻豚チャーシューでしたが変更か?最近はこの肩ロース。味は濃い系でうまし

そして今回はじめて頂くチャーシュー飯&味玉

f:id:dhi-onn131:20200110151300j:plain

 このチャーシューは、どうも煮豚っぽくイイ感じす。
ブロック状に上手くカットされてて塩コショウで味付けか、
ホントご飯が進む味です、味玉はほぼほぼ完璧!

今日もたいへん美味しく頂けまして。ご馳走様。。

f:id:dhi-onn131:20200110151314j:plain

 自分的評価、星★★★★★★
初訪問軒数301軒。再来店を含めた合計軒数では609軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計824食。更新はまたまた続きます。('-^*/

f:id:dhi-onn131:20200110191148j:plain

「ラーメン屋・豚蔵」噂通りの美味しい一杯でした。

正直はじめ秋生さんに伺うも臨時休業・・・・(ノ_<)
最近このパターンが多いような、、で、比較的近いコチラに訪問です。

f:id:dhi-onn131:20200108170441j:plain

  Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 
 て言うか最近見たやすさん記事でここになったのも事実ですf^^;
やすさん記事はこちらー↓↓↓僕も同じ塩。
 
 
ラーメン屋・豚蔵
開店同時刻入店。これがまぁ一瞬にカウンターがイッパイとコチラも人気店。
確か半年前は普通のラーメンでしたから今回は迷わず塩をオーダー

f:id:dhi-onn131:20200108170609j:plain

待つことしばし…熱々の一杯が登場です

f:id:dhi-onn131:20200108170632j:plain

能登塩らーめん並+チャーシュー増し+ご飯、計1050円
簡単に説明。具材はチャーシュー4枚、キクラゲ、青のり、海苔、メンマ。

f:id:dhi-onn131:20200108170648j:plain

 
 
 
先ずはスープ

f:id:dhi-onn131:20200108170709j:plain

そんな言うほどコッテリ感はなく意外とマイルドにも感じます
ただ味は結構キレキレで塩分がかなり効いてます。コレはうまい
不思議と持つレンゲが止まらなく、ついつい飲んじゃう癖になるスープ。
 
 
そして麺。

f:id:dhi-onn131:20200108170729j:plain

実際、茹で加減がホントドンピシャリで凄く美味しい。
またこのエッジの効いたスープに凄くマッチしてます。
 
コチラのチャーシュー。

f:id:dhi-onn131:20200108170758j:plain

おぉー!滅茶苦茶柔らかなチャーシュー。ホント素晴らしい出来
なんせ味が濃い濃いでまんでうまし。これ単品でビールと食べたいやつ
簡単ではありますが今日は大変美味しく頂きました。ご馳走さま。

自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数301軒。再来店を含めた合計軒数では609軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計824食。更新はまたまた続きます。('-^*/

f:id:dhi-onn131:20200108170821j:plain

なんか日曜にカメラ落としてからメッチャ調子が悪く殆どピンボケだよ
新しいのをって考えてたヤサキ、我が家の居候猫のトラ君が病気に・・・・
一日中クシャミが止まらず挙げ句の果てには目から大粒の涙。もうアウトか
慌てて昨日の夕方、病院で診察してもらったんですが、しばらくは安静、
今後も治らなかったら毎夜通院、もしくは入院か・・・・
まぁ別段心配はなさそうだが、猫エイズならアウトって言ってました。
関係な話しでスイマセン。

「らーめん la.la.la(ラララ)」初のニボパイタン 2020/1/5

さぁこの日は何処行くべぇ?と言いながらもダラダラとテレビ見てたもんで
またしても出遅れ・・・まぁ今日は優先的に美味しいお店;と言えばこちラー。

f:id:dhi-onn131:20200105155435j:plain

  Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 

 

 らーめん la.la.la(ラララ)
休み最後やもんね~ヤッパ旨いお店行かな。(^_^)ゞ
はい、入店したのが少し遅い時間帯の13時30分。まぁそれでも
お客が多く先客13名、後客5名とコチラの人気もまずまずって感じ。

f:id:dhi-onn131:20200105155455j:plain

f:id:dhi-onn131:20200105155508j:plain

 結構混んでいましたが大将を含めバイトさんの連係がいいのか
思いのほか早く登場デス。待つことしばし…熱々の一杯が。

f:id:dhi-onn131:20200105155523j:plain

 二ボパイタン820円+味玉は無料券でゲット。
簡単に説明。具材パーツその他はチャーシューに海苔、メンマ、刻みネギ、煮玉子。

f:id:dhi-onn131:20200105155540j:plain

 

 

先ずはスープから。

f:id:dhi-onn131:20200105155558j:plain

 煮干し嫌いの僕が言うのもなんですが、全く煮干し臭さはなく凄く飲みやすいスープ。
むしろこのぐらいがイイアクセントかイイ意味で美味しいです。
塩分濃度はやや高めですが、コチラの麺を絡ませての考えなら案外イイ感じ。
またパイタン部分が本当の旨味の秘密なんでしょうね。


そして麺。

f:id:dhi-onn131:20200105160152j:plain

この麺がね~ホント何気に自分のお気に入り。
2度3度?いや;もう20杯近く食べて徐々に嵌まってきたのも事実です。。ほな実食。

f:id:dhi-onn131:20200105155617j:plain

 コレは多くは語りません、ただただ;うんめぇぇぇぇぇぇぇー!
丸太で粘りがあり、また後半まで伸びにくいのが特徴。


コチラの粉末唐辛子。まぁそこまで辛くなくイイ意味で旨さを持ち上げます。

f:id:dhi-onn131:20200105155633j:plain

f:id:dhi-onn131:20200105155648j:plain

 そして煮玉子。県内ベスト5に入る出来栄えです。まぁなんせ味がメッチャ染みこんでて
ホント旨いんですわ、ココに来たら一度は食べて欲しいのも、この煮玉子。

炙りチャーシューコレはほぼほぼ完璧です。今回時間が遅かった関係、ご飯は
遠慮しましたがオーケストラ盛り&オンザライスで頂きたい絶品チャーシュー。満点です。

f:id:dhi-onn131:20200105155702j:plain

 スープも殆ど飲んでしまった・・・・f^^;うん、やっぱココうまい。ご馳走様。。

f:id:dhi-onn131:20200105155723j:plain

 自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数301軒。再来店を含めた合計軒数では608軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計823食。更新はまたまた続きます。('-^*/

 

f:id:dhi-onn131:20200105155811j:plain

《2020年あなたの運勢》

神大吉╗
大大吉╣
大 吉╣⇦ディーオン
 吉 ╣
中 吉╣
小 吉╣
末 吉╣
 凶 ╣
大 凶╣
不 凶╣
絶 凶╣
最 凶╣
ご臨終╝
面白いサイトを見つけました。ココに自分の名前を入れて診断すると
その人の運気が分かります。ちなみに自分の実名を入れたら「神大吉」でした
嫁の名前を入れると「最凶」・・・汗;;まぁお遊びでチャレンジするのも宜しいかと↓↓↓(^_^)

「中華そば大勝」 辛さの中にも旨さあり!

なんか昨日、同窓会で呑み過ぎたのか朝からムカムカと・・・(>_<;
まぁこう言う時は汗をかくのが一番って事で今日はコチラの辛い一杯を頂く事に(^_^)ゞ

f:id:dhi-onn131:20200104161233j:plain

 Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 

 

 

 中華そば大勝
昨年からある限定ですが、あるか無いか確認電話を入れて訪問。
お店に入ったのが13時ジャスト先客11名、後客6名とまずまずの入りです。

f:id:dhi-onn131:20200104161255j:plain
f:id:dhi-onn131:20200104161324j:plain
f:id:dhi-onn131:20200104161340j:plain
f:id:dhi-onn131:20200104161309j:plain

 コチラの店主に少しばかり新年の挨拶かわし注文。

本当はコチラに無いメニューなんですが無理を言って限定を特製バージョンに変更
でできますか?って伺ったところ、こころよくOKをいただき、待つこと11分。

f:id:dhi-onn131:20200104161530j:plain

 

 

 

f:id:dhi-onn131:20200104161601j:plain

 キタ━(゚∀゚)━!(゚д゚)ウマソナ~
赤らーめん780円+特製200円+ご飯100円

f:id:dhi-onn131:20200104161618j:plain

 簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー3枚に海苔、味玉、白髪辛ねぎ、焼メンマ、唐辛子、大蒜。

f:id:dhi-onn131:20200104161632j:plain

 

 

 

 先ずはスープから。

f:id:dhi-onn131:20200104161725j:plain

 おぉぉぉぉぉぉ---!う;うんめぇぇぇぇぇぇぇー!
食べた瞬間、言うほど辛くもないものの徐々にピリピリっと(^_^)味自体は辛ウマです
まぁベースはコチラの中華そばなんですが、動物系に複雑が辛さが加わると
こーも旨味に奥行きが生まれるんやね~本当に美味しい(^_^)ゞ

 

そして麺。

f:id:dhi-onn131:20200104161747j:plain

 一気に持ち上げーの;いざ実食;

f:id:dhi-onn131:20200104161805j:plain

 麺自体はコチラのデフォルト、どのスープにも合う万能って感じの中華麺
ツルンとした食感や歯切れの良さが抜群です。また茹で加減も丁度イイ。

 

辛いネギと焼メンマの相性がホント良かったと思います。

f:id:dhi-onn131:20200104161828j:plain
f:id:dhi-onn131:20200104161855j:plain

煮玉子は何時も同様、中まで味が染みこんでて美味しい!

 

 

f:id:dhi-onn131:20200104161921j:plain

 チャーシュー2枚はご飯と頂きました。

今回、何時も以上に大きくて味がイイ!また肉質自体も良いのか
凄く柔らかく臭みもなし!ココに来たら絶対食べたくなる旨いヤツ!

f:id:dhi-onn131:20200104161936j:plain

いや~ヤッパこちらの一杯はホント美味しい。全てがパーフェクト。
まんま自分好みだもんな~、また店主の下向きな姿勢も素晴らしく県内ベスト3の接客対応
また今年もバンバン伺いますからね~次回の限定も楽しみに待ってます、ご馳走様。。

f:id:dhi-onn131:20200104161952j:plain

 自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数301軒。再来店を含めた合計軒数では607軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計822食。更新はまたまた続きます。('-^*/

お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
中華そば大勝
ラーメン
076-262-0216

f:id:dhi-onn131:20200104162039j:plain