なんとなく今日はこちラー
らーめん 誠や 野々市店
確か入店がが13時5分、先客10名後客2名でしたか結構空いてた感じです。
まぁメニュー見るも毎度の品でオーダー。
これがまた早い待つこと10分
久々に旨そうです。
醤油らーめん750円+大判チャーシュー1枚150円+海苔50円+メンマ100円+おにぎり200円
具材は大きめなチャーシュー2枚にメンマ、海苔、刻みネギと至ってシンプル。て言うかこの一杯に海苔を載せるとホント画にならんな…
先ずはスープ。
ガツンと来る富山系の濃い醤油はホントダイレクトに旨いと
感じます!久々にまじでうまか~!
続いて麺。
コチラ誠やさんの麺は超超超縮れタイプの極太です。
うん!旨いです!久々にガツンとくるブラック系はホント堪らんね!出汁はイマイチ分からないが、かなり濃口で誠やさん独特の醤油感!酸味も程好く濃口でありながら、しつこさも無く・・・でも、これ完全ご飯のオカズですわ(笑)麺は極太縮れタイプでスープのからみもマズマズ。若干かたい感じもするが後半ホント丁度になるんですよね~!ただ見たくれが悪い鎖のような麺は上手くリフトアップが出来ません

そう言えばコチラのおにぎり……。;;
一口食べると、毎回このように瞬間見事にバラバラに、笑”
握り方が弱いんでしょうね。もっとしっかり握って欲しいです
ホント食べにくて毎回困ります。(>_<;