ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

平成最後の〆の一杯は・・・もちろんコチラー「麺や福座」




はいゴールデンウィーク中ですが今日は仕事・・・な事言ってられっーか!
まぁイイ時間を見計らって時代の節目の一杯を頂いて来ました~♬
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Panasonic LUMIX DMC-LX100」
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麺や福座

13:09分入店。はい先客多数、後客多数ともうホント店内はお祭り状態・・・凄すぎ


今回の限定河豚麺は、塩しか食べてないし順番から言ったら醤油!
な訳で間違えなく醤油でオーダー!時代がかわったら白湯で!っうかこの限定も
休み明けにはなくなるんでしたか??
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これを食わな平成終われんでしょう♬   待つことしばし・・・
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キ・来たー!^^
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第二弾ふぐ麺「醤油」+ふぐ白子+ふぐ増し+メンマ+味玉+辛ニラ。合計2550円

この天祐のキラキラ醤油がホント印象的!
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そしてコチラの極太メンマも相変わらずイイ感じ!
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簡単に説明。
具材は様々な旬の野菜に、下関産のトラフグとトッピングしたふぐ白子、メンマ、
味玉と滅茶苦茶綺麗な一杯に仕上げられてて、これぞ正しく芸術的な一杯でした!
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頂きますよ~先ずはスープ。
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うあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・‥うっ!うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ~!
マジうますぎ!どうとか、こうとか、うんちくなしでただただ、うめぇぇぇぇぇ~!


はい続いては麺。
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掴んだ感じは正しく平打ち縮れ麺、一気に持ち上げーの!いざ実食;;

お品書きに説明にもあるように、確かにもちもち。
小麦感が強い関係か穂のかな甘味もありコチラの
天祐の醤油に凄く合ってたと思います。また後半ホントイイ感じになるげんわ”
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下関産のとら河豚。ひとつひとつが身がパンパン!では一口
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ふぅ・・・~、ホント幸せな瞬間・・・こんな高級食材がラーメンに入ってるもんな~
ヤバイぐらい合うし滅茶苦茶うまい!


続いては、河豚白子。
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なななななななんじゃ~~~~これ!?はじめて食べましたが
こんな旨いもん、この世の中にあるん???
あぁ~これご飯に乗っけて、醤油ブチかましたくなる旨いヤツだ!まじうま!(>_<;

 


安定したコチラの煮玉子は、やっぱ美味しいよ。。。
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で”ここで味変の辛ニラは・・・
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そうそうコチラのメンマもズバ抜けて美味しい!
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河豚増しにはバターが添えられスープに入れると、また一段と旨味が変る優れもの

そして後半はコチラ自家製のラー油を掛けて
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お約束の〆て完食!
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平成最後の〆の一杯は勿論コチラ福座さんの限定ふぐ麺で、僕は終了です。
時代は変わってもコチラの変わらぬ美味しさは令和に続きます
また新年号になっても伺いますね~ご馳走様。
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初訪問軒数259再来店を含めた合計軒数では496軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計658食。更新はまたまた続きます。

店名 ジャンル お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
麺や 福座 (フクゾ)
ラーメン、つけ麺
076-243-2930
予約不可
バス 上有松(かみありまつ)バス停すぐ / 有松バス停から徒歩約5~7分
西泉駅から1,445m
《昼》
11:30~14:25(LO)
《夜》
18:00~20:55(LO)

《日曜・祝日》
17:30~20:55(LO)
日曜営業
月曜 (不定期に火曜,店頭に掲示)

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