ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

令和・最初の記念すべく一杯はこちラー「麺処 つち田」




ホント数件回ったんですがタイミングが合わず
何処に行こうか随分迷ったあげくコチラに伺う事にしました。。
丁度一年振りの訪問です。。
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Panasonic LUMIX DMC-LX100」
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麺処 つち田

入店したのが12:55分。先客2名、後客7名とまずまずの入りです。

はい苦手な券売機・・・まぁ後ろに誰も居ないから(^0^;)焦る事もなくゆっくり確認。
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何気に早かった~待つこと11分。
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キ!来たー!
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チャーシューメン1000円+ランチタイムライス無料。
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はい簡単に説明。
具材はレアチャーシュー4枚にホウレン草、メンマ、海苔と実にシンプル。
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頂きますね~先ずはスープ。
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うぁ!結構濃厚なんですが、この豚骨醤油感が”うっ!うめぇぇぇぇぇ~!
確か前回も思いましたが、石川でよく見かける家系のお店とは
少し違いますが、濃厚なのに意外とライトで食後も全く胸焼けなし!
このスープ結構まじでイイぞー!


はい、続いては麺。
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結構しっかりした家系チックな麺、一気に持ち上げーの!いざ実食;;
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正しく家系の麺!滅茶苦茶もちもちで噛むほどに旨い!
て言うか甘味が強くて小麦感がしっかりしてました。
またこの濃いめのトロトロスープとの絡みが最高なんですよね~!
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実は1年前は煮豚でしたが、レアチャーシューに変更されてますね~何時の間に!^^;
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毎度毎度チャーシュー2枚はご飯にオンザライス。
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レアチャーシューに変更されていますが、味は変わらぬ濃い系のチャーシューで
言うまでも無く、ご飯にめっちゃ合った事は確かです。

元号初日から美味しい一杯を頂きました。本当にうまかった~ご馳走様。
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初訪問軒数259再来店を含めた合計軒数では497軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計659食。更新はまたまた続きます。


店名 ジャンル 予約・
お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
麺処 つち田
ラーメン
076-255-6008


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