ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「とんこつら~めん悟空」この優しい豚骨はヤッパ金沢の味だ~!






さてと、、、あんま行きたいお店も特になし。
ホントは富山も考えたが日曜やし混んでそう
なので、今日はこちラー
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とんこつら~めん悟空

入店したのが12時17分。先客がボックス席に6名、後客2名と
日曜の学生街は思いのほか静かな感じが見受けられました・・・
自分的には超ラッキです。(^_^)
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確か前回はセットもんやったし
今回は単品と、ご飯で行っちゃいますか。    こんな感じのお品書き
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あれ???早すぎる!待つこと4分!!
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キャ(/ω\*))((*/ωヽ)ァァキタ━(゚∀゚)━!まじうまそう!
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とんこつ醤油らーめん650円+チャーシュー250円+煮たまご50円
はい簡単に説明。具材はチャーシュー5枚、味玉、メンマ、刻みネギと実にシンプル。
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先ずはスープから。
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これがまた軽~い!全くしつこさはなく、凄くライト!
このぐらいの豚骨感が一番好きなんですよ~ホントうめぇぇぇぇぇ~!
豚骨でありながら、分かりやすい醤油感が味のポイントです、素晴らしい
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続いては麺。
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ほなチャチャっと一気にリフトアップ!いざ実食;;
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麺は自家製ではなく製麺所の麺ですが、けして悪くない!
食感も弾力の普通と言えば普通ですが、この旨味の詰まった
スープとの相性は言うまでも無く、凄く合ってたよ。。。
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コチラのチャーシュー!
こんな分厚かったっけ??
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まぁ取り敢えずご飯にオンザライス。
実際食べた感想だがメチャうま!どちらかと言えば富山系の甘辛系で
県内のチャーシューでは結構上位ランキングに入るほど旨い肉
僕好みは言うまでも無いがココのチャーシューがこんな旨いなんて
全く気づかんかった~今後も来る回数増えるかも(((o(*゚▽゚*)o)))
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基本豚骨のスープは飲まない派でしたが、あまりにもスープが美味しいので
結構飲んじゃいました~ぐらいうまい一杯やった。。ご馳走様。。
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自分的評価、星★★
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では535軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計697食。更新はまたまた続きます

とんこつら~めん悟空
〒920-0925 石川県金沢市神町1丁目18−4
 

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