ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「らーめん王蘭」味もコスパも最高!


はい、何かと忙しく今日は比較的近くのこちラー!
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らーめん王蘭
ジャスト12時来店。今日は案外空いてました~お客もマバラです。
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そう言えばココの一番好きな塩は随分ご無沙汰!今日は迷わず塩。待つことしばし・・・
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おぉぉ---!キタ━(゚∀゚)━!旨そうな~
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そして同タイミングで餃子も
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塩ラーメン450円+餃子350円
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はい簡単に説明。具材パーツその他はチャーシューにどっさりの野菜!
ニンジン、キャベツ、もやし、メンマ、豚肉と結構ワイルドな一杯です
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先ずはスープから。
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結構エッジの効いた塩に絶妙のバランスで野菜の旨味が!
これはホント旨いぞいやー!まぁ調理方法は至って簡単じゃないけど
簡単に言うとタンメンです。野菜を炒めたうえで鶏ガラスープと合わせる方法、
飲むたびにホントホッとする旨さがココの塩なんです。。



はい続いては麺。
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これ?味で麺換えてるのかな?なんせ塩の場合は結構太く感じますが
僕の勘違いか??ただこの中太は物足りなさを感じません、めっちゃうんめぇぇぇぇぇぇぇー!


今回も野菜多め!野菜不足にはホントナイスな量、
食感もシャキシャキでマジで美味しい。\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
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餃子。
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コレはもう説明いらないでしょう。皮も餡も柔目ですが味がなんせうまい!
じつは焼きの後半、普通お湯を入れるのに、ココのはラーメン用のダシスープを
入れるから何も付けなくても十分美味しい餃子、今日もホント満足のいくランチでした。
ご馳走様。。(*^_^*)
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自分的評価、星★★★
初訪問軒数288軒。再来店を含めた合計軒数では593軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計761食。更新はまたまた続きます。

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