ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「らーめん虎」 ここに来るとついついコイツなんですよね~o(^▽^)o

木曜は定休日が多くて2軒にフラれ久々にコチラに伺いました。
はい、7ヶ月ぶりの訪問です。さぁ中に入ってみましょう。('-^*)/
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らーめん虎
はい、入店したのが↓この時間。先客1名、後客多数とまずまずの入りです。
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確か前回、限定15食の黒虎食えなかったしね~、今回は迷わずコイツだ!
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はい、ホント早いです。待つこと8分、熱々の一杯が登場デス。
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おぉー!キタ━(゚∀゚)━!(゚д゚)ウマソー
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限定15食;黒虎ラーメン780円+チャーシュー丼ミニ400円
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はい、簡単に説明。
具材パーツその他はチャーシュー1枚に刻みネギ、メンマと、1日限定15食分の
黒虎ダンゴ?って言うのかな???まぁ知らないけどダンゴです(*=゚ェ゚=*)
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さぁ食うべぇ~じゃ先ずはスープから。
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一見ブラックっぽいスープに見えますが、全くどうして普通に近い味の濃さ。
コレね~どう言えばイイのかな?凄くコク深い味わいで、まぁなんせ甘いんですよ
出汁は動物系に乾物なのか?仕上げに香味油の様なものを掛けていましたが
味が凄く複雑なんですがトニカク美味しいスープです。


続きましては麺。
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一気に持ち上げーの;いざ実食;;
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今回はじめて知ったんですが、これ自家製麺なんですね!
まぁホント、モチモチで万人受けするタイプに麺です。
後半になっても、しっかりコシがあり丁度イイ感じをズーッとキープしてる感じ?


これが黒虎団子
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ココで一気にスープに溶かします\(//∇//)\
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まぁなんちゅうか、更に旨さがコク深!スープの色がブラックから
ブラウンに変わりますが美味しさも更に美味しく変わります。



はいココに来たらコレでしょう♡チャーシュー丼ミニ\(^o^)/\(^o^)/
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味自体はチョイ濃いめの炙りチャーシューに専用の甘辛醤油タレがたっぷりと!
こりゃ~美味しいに決まってます。また刻みネギがいいアクセントで良かった~
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ホント大満足のランチでした。しかしね~日曜やってないのがチョッチュなんですが
まぁ平日のイイ時間帯見つけてまた伺います。ご馳走様(´∀`*;)ゞ
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自分的評価、星★★★
初訪問軒数290軒。再来店を含めた合計軒数では563軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計773食。更新はまたまた続きます。('-^*)/

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