ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「横濱家系らーめん 元喜家 かほく店」 疲れた身体に活力を


なんかスタートダッシュから忙しくていいんやけどホント何処にも出れんし・・・
まぁ今回は比較的近いコチラにやって来ました。さぁ中に入ってみましょう

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 横濱家系らーめん 元喜家 かほく店
入店が13時ジャスト。はい得意な券売機。何にすっか凄く悩みましたが
毎度の品に何時ものトッピング。

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 遅い時間帯の関係か思いのほか店内空いてた感じ。
待つことしばし…熱々の一杯が

おぉぉぉー旨そう。

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 並らーめん720円+ゆでキャベツ100円+半熟味付玉子100円+チャーシュー飯140円

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 簡単に説明。具材は肩ロースチャーシュー、海苔、キャベツ、ホウレン草、味玉。

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 先ずはスープから。

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 豚骨感は差ほど強くなく、むしろ軽くも感じます。またこの醤油が旨いんですよ
実際ココの塩は結構エッジが効いたスープですが、醤油は優しくてマイルド。

 

 

 

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 そして麺。一気に持ち上げーのいざ実食;

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 ただただう;うんめぇぇぇぇぇぇぇー!ここの麺;本当にうまいね~
スープの絡みもまずまず、またホント粘りがあるのが特徴。
ただストロークが短いのがネックです。

 

 

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 ↑以前は巻豚チャーシューでしたが変更か?最近はこの肩ロース。味は濃い系でうまし

そして今回はじめて頂くチャーシュー飯&味玉

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 このチャーシューは、どうも煮豚っぽくイイ感じす。
ブロック状に上手くカットされてて塩コショウで味付けか、
ホントご飯が進む味です、味玉はほぼほぼ完璧!

今日もたいへん美味しく頂けまして。ご馳走様。。

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 自分的評価、星★★★★★★
初訪問軒数301軒。再来店を含めた合計軒数では609軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計824食。更新はまたまた続きます。('-^*/

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