ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「濃厚とんこつ・麺屋夕介」名店のリスペクト!本当の味を知りませんf^^;2020/1/19

この日は嫁のリクエストでコチラにやって来ました。
約2ヶ月振りの訪問です。さぁ中に入ってみましょう

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濃厚とんこつ 麺屋夕介
今回のお目当てはコレ↓はい、僕がね(^0^;)

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 嫁のリクエストに釣られたふりをして、じつはコレが食べたかった訳で・・・うっしっしし・・笑

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(o゚□゚)o≪≪≪ワアァァァァァァッ!!キタ━(゚∀゚)━!(゚д゚)ウマソなー!
福井の名店、一力をリスペクト一杯がコレだー数量限定夕力800円+バター100円+もやし100円+メンマ100円

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 簡単に説明。具材パーツその他はどっさりのモモチャーシュー、紅生姜に
トッピングしたメンマ、もやし、バター。

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先ずはスープから。

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 どう説明して、いいか分かりませんが、ただただ美味しい。
なんて言うかな~重たいなんて全く感じませんね。
むしろ豚骨ベースに何を×たのかイマイチ分かりませんが
凄くライトで食べやすい。味はやや濃いめの設定か?

 

そして麺,いざ実食;;

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 デフォルトより若干細い気がしますがこのスープに凄く合ってて中々イイ!ホントうまし

 

そしてメンマ。

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 今回は何時にない硬く感じました。。。味は普通にうまし。


モモ肉

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 前回の教訓・・・。夕力の一杯にチャーシュー増しにすると意外と多く・・・
て言うかコレに豚増しすると全部が全部モモ肉になる訳で・・・・チョッチュ、苦手な訳で
だから今回は普通の一杯・・・っと見せかけ嫁の一杯に煮豚増し(笑)↓↓
これは限定じゃないから普通の煮豚です(^_^)ゞ

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 そして嫁の豚を2枚奪い取って自分のご飯にオンザライス+バターのせ。

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 ヤバイこの煮豚(((o(*゚▽゚*)o)))メチャクチャうますぎ!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

で;後半は大蒜&ブラックペッパーを入れて完食

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 この日は確か12時ジャストに入店だったか;店内、カウンター、ボックス席を含め
ほぼほぼ満席。そのご中待ちが出来るほどの繁盛ぶり。まぁ大将と女将さん普段通り
黙々と作業をこなしていたが、何時ものバイト君の姿が見えません???
あの子が居てこそオペレーションがイイ印象だったがどうしたんやろう?
流石この大人数をふたりでこなすのも凄く大変そうでした(^0^;)汗

まぁとにかく美味しい一杯だったことは確かです。ご馳走様。。

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 自分的評価、星★★★★★★☆
初訪問軒数301軒。再来店を含めた合計軒数では616軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計832食。更新はまたまた続きます。('-^/

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