ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

(自由気ままな人生!)有名店に拘らず自分なりの視点で見,美味しいローカル店を沢山紹介出来たらいいかな。

「焼肉・蔵 羽咋店」 コレがホント本格的な中華そば。

なんかメッチャ寒いし近くで手っ取り早く簡単に頂いて来ました。

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 焼肉・羽咋
確か以前、ランチはしてなかったが、ここ最近からやってるし久々に(笑
まぁ昼から呑む訳じゃないし、今回は簡単にラーメンランチ。

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早い時間帯でしたが来店客も程よく居てイイ感じに繁盛してました。

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 待つことしばし…先に焼もんの三元豚430円+ごはん120円が。

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 早々に焼かなきゃラーメンが出てきたら大忙しやからねf^^;

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 イイ塩梅に焼けてます(*^_^*)そしてイイ香り\(^o^)/

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 先ずはタレをタップリとビシャビシャにつけて・・・・(^_^;

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 ご飯にバウンド。

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 これもう説明いらんでしょう。もうホント豚の甘~い旨味成分がメッチャ半端なくただただ旨し!
ご飯がこの量じゃ足りない訳よ~うんめぇぇぇぇぇぇぇー!


そしていいタイミングにラーメン登場デス。。醤油ラーメン480円

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 簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー、メンマ、味玉、ワカメ、刻みネギ。

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先ずはスープから。

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 コレがデスね~ホントラーメン店にぜんぜん負けないぐらい本格的。
ズバリ出汁は鶏ガラベースのあっさりタイプ、ただ味はパンチのある強めの濃口です!
これね~凄く塩塩してて中毒性のあるド嵌まりするスープですよ!

 

ちなみに2年前頂いた焼肉蔵,高柳店の同じ一杯です

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味が薄く,メッチャしょんないスープでした。店舗によって随分違う感じです。はい

 

そして麺

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 まぁコレは至って普通の縮れ麺。いざ実食;

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 ですよね~ホント普通の中華麺でした。無難にうまし^^;

で↓こいつ。ヤッパ肉屋のチャーシュー!ホント肉質が良くまじで美味しいヤツ。

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後半、お約束のつけタレはご飯に・・・・ジュビジュバー(/ω\*))((*/ωヽ)ァァ

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 美味しかったー,焼肉ラーメン最高ですね。ご馳走様。

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自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数303軒。再来店を含めた合計軒数では620軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計837食。更新はまたまた続きます。('-^/

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地元のアツシ先輩、最近よく食べ歩いていますがそろそろブログデビュー宜しく(^_^;