ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「イーアンドエム」はい、今日は地元の超お気に入り店。今回は少し変化球で!('-^*/

随分ご無沙汰か?5ヶ月振りの訪問です。
さぁ中に入ってみましょう(^_^)ゞ

f:id:dhi-onn131:20200307114539j:plain

  Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 

 

 

イーアンドエム
イイね~この雰囲気。(*^_^*)
お店に入ったのが確か11時15分、先客2名、後客1名と流石羽咋です(笑)
でも12時を過ぎると何時もMAXの入りでほぼほぼ満席状態。

f:id:dhi-onn131:20200307114741j:plain

 ↓こんな感じのお品書き。

f:id:dhi-onn131:20200307114716j:plain

f:id:dhi-onn131:20200307114720j:plain

 何時も11番ばっかやったし今日は少し変化球で5番。

待つことしばし…熱々の一杯が登場デス。

f:id:dhi-onn131:20200307114735j:plain

 

 

キャ(/ω\*))((*/ωヽ)ァァ~キタ━(゚∀゚)━!まんで旨そうじゃないですか。

f:id:dhi-onn131:20200307115213j:plain

 5番。担々麺ライスセット「醤油・太麺」650円+チャーシュー増し200円

f:id:dhi-onn131:20200307115221j:plain

f:id:dhi-onn131:20200307115239j:plain

 ご飯まんで多い(゚д゚)
簡単に説明。具材パーツその他はバラチャーシュー4枚にメンマ、もやし、海苔、担々の素、刻みネギ。

f:id:dhi-onn131:20200307115246j:plain

 

 

じゃ先ずはスープから。

f:id:dhi-onn131:20200307115258j:plain

 味自体は結構濃いめの設定ですが、あっさりしてるから意外と普通に
頂けます。ダシは鶏ガラベースの化調なんですが、この醤油に限って
喉が渇かないのが特徴です。

 

そして麺。

f:id:dhi-onn131:20200307115342j:plain

 一気に持ち上げーの;いざ実食;

f:id:dhi-onn131:20200307115348j:plain

 麺ランキングで言うと県内ベスト5に入る僕のお気に入り
まぁなんせ平打ち太麺でありながら、パツっと歯切れが良く
噛むほどにモチッと粘りもあり小麦感も言うことなし
また時間がたってもイイ感じを常にキープしててホント美味しい麺なんですよ。


今回は坦々増しじゃなく担々麺でオーダーだから
坦々増しの更に倍の坦々の素\(^o^)/

f:id:dhi-onn131:20200307115232j:plain

 コイツをスープに溶かす訳よ・・・・・・・ヤバイげんちゃな--。(@゚Д゚)@。Д。)わぁぁぁ~~~~ッ!!!!!!

f:id:dhi-onn131:20200307115445j:plain

 この坦々の素;うますぎ!スープが瞬間に化けれんわ(笑
甘辛&ピリ辛に味付けられた挽肉なんですがホント絶妙としか言いようがない。うんま!


チャーシューは、お約束の・・・・・・。

f:id:dhi-onn131:20200307115506j:plain

 チャーシューオンザライス。

f:id:dhi-onn131:20200307115531j:plain

 割とイイ感じの厚みもあり、味も中々濃いめの設定だから
ホントご飯に合い大変美味しく頂けました。

またこの漬物が旨いげんちゃね~今日は野沢菜と沢庵
ホント口直しにピッタシ。(*^_^*)

f:id:dhi-onn131:20200307115236j:plain

ここ最近、コスパの良いお店も少ないし僕にとっては嬉しい限り
ガッツリ食べても1000円行かないのがマジで嬉しいよ!
また時間を見て伺います。ご馳走様。。

f:id:dhi-onn131:20200307120211j:plain

 自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数305軒。再来店を含めた合計軒数では631軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計848食。更新はまたまた続きます。('-^/

f:id:dhi-onn131:20200307114527j:plain

 イーアンドエム
営業時間ランチ:11:00〜15:0ディナー:17:00〜23:00

f:id:dhi-onn131:20200307114519j:plain