ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

【麺屋食堂 剛力】あんま話題に上がらない お店ですが本当に美味しい一杯! 2020/11/01

なんか今日は、あっさりで美味しい一杯を求めてコチラに伺いました
なんと ちょうど一年ぶりの訪問です(^_^;さぁ中に入ってみましょう
 
ちなみに伺ったのが 昨日11月1です

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お店の入り口は 向って右端通路奥です。
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   麺屋食堂 剛力
やっぱココは定番の豚骨醤油かな~なんやけど最近、味の濃いもんや脂っ濃いもん
ばっかやったし今日は あっさり剛力セット中華の食券購入です。

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日曜のランチタイムは焼肉は焼けないみたいですね、、(;'∀')

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待つことしばし…熱々一杯が登場です
 
 
旨そうなんがキタ━(゚∀゚)━!

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剛力セット中華「醤油」ミニチャーシュー丼付き+トッピングチャーシュー

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はい簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー4枚にキクラゲ、海苔、刻みネギ。

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じゃ先ずはスープから

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パッと見からも想像つくと思いますが、もう味が澄み切ったホントクリアーなスープ
これ、あんま話題にならないが 本当に美味しいし、また醤油の旨味が際立ってて凄くイイ感じ。
ダシのベースはイマイチ分かりませんが鶏水系にも、やや似てて女性が好みそうなヤツ。
 
 
 
麺。。。

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一気に持ち上げーの”いざ実食”

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これは歯切れの良いツルパツ系、もしや石川で最初に出したのでは?
って言うか初めて食べて感動したのがコチラなんですよね~ホント……
 
 
でですねコチラのチャーシュー

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流石 焼肉店のチャーシューだもんね~旨いはずだよ。(*^_^*)
 
チャーシュー丼もほぼほぼ完璧でした。

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ラーも丼もホント絶妙な味付け。今回久々にスープ全部 飲んじゃいましたf^^;
やっぱココほんまに美味しいよ。 ところで今年の限定蟹みそ食べれんかったし
年明け冬季限定の蟹でたら伺いたいと思います。今日はホンマご馳走様。。

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自分的評価、星★★★★★☆

初訪問軒数330軒。再来店を含めた合計軒数では723軒。らーめん以外を含め

ジャンルを問わず食べた総杯数合計941食。更新はまたまた続きます。('-^/

 
剛力
〒920-1167 石川県金沢市もりの里2丁目2
営業時間11:30~

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