ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

【近江ちゃんぽん亭総本家 津幡店】日曜のテレビ番組にツラレました…(^_^;)

昨日の は.な.し…

さぁ~もう直ぐ盆休み\(^o^)/って言っても なんも予定ないし
まぁ取り敢えず墓参り。。。で; 都会から娘が里帰りすっし 数ヵ月振りに禁酒解禁デス。

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まぁその前に月曜、嫁とコチラで頂いてきました~      近江ちゃんぽん亭総本家 津幡店
 
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実は日曜のテレビ番組【バナナマンのせっかくグルメ】で
ココ 近江ちゃんぽん亭が紹介されてて ついつい釣られましたf^^;
那須川天心くん&GENERATIONS数原くんの滋賀県彦根ロケで頂いてた
ちゃんぽんが なんか”無性に食いてぇぇ~” ってな具合で こりゃぁ~行かなね~はい(・∀・)
 
こんな感じのメニュー表。。

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 待つことしばし…熱々一杯が登場です!!

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来ました来ました旨そうなんがキタ━(゚∀゚)━!

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でですね~今回ご飯はパスして餃子です  ちゃんぽん 一日分の野菜盛り&ねぎ塩餃子

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簡単に説明。具材パーツその他はたっぷりの野菜に豚バラ肉&キクラゲ。
 
 
 
じゃ先ずはスープから。。。

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うんまっ!野菜や鶏&乾物の旨味が半端なく出ててホンマに美味しい。
じっさい乾物がメインだから基本ベースはあっさりです。
ただ味は全然負けてませんよ、メインの醤油がキリっとしてて結構シャープな印象
後半になっても飽きないのが このスープの特徴かな、、、
 
 
じゃ続きましては麺。

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ほなチャチャっと一気にリフトアップ ”いざ実食”

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何気に粘りが強いかな?また腹持ちも良くホントお腹が膨れました…
まぁ王道って感じの中華麺ですね イイ意味でコチラのちゃんぽんに凄く合ってます
 
 
 

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 ねぎ塩餃子。。。慌ててタレ作り(;'∀')

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夏場は結構 辛目にラー油を沢山 入れる訳。(・∀・)
 
 
で;先ず最初はタレなしで頂いてみた…

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(^_^;)結構 塩っぱいです、、
てか餃子は普通に美味しいんですが 刻みネギがまんで塩辛(;'∀')
 
 
嫁 お約束の半炒飯。

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まぁ取り敢えず僕も一口貰いました

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(・∀・)ウン!! なに~コレ!うんめぇよ~♬実際 味は薄いんですが、コレ旨味調味料?
それとも玉子に玉葱の甘味?まぁなんか知らんけど久々に美味しと思った。。
 
やっぱココはホンマ最高に美味しい&お気に入り店。
また近々伺います。今日はホンマご馳走。。

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自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数336軒。再来店を含めた合計軒数では759軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計978食。更新はまたまた続きます。('-^/

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