ラーメン好きの終りなき旅Ⅱ final・・・

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

【横濱家系ラーメン 友喜家】切れのあるシャープな味わい 。2021/9/11。

この日の夕食はこちラー!              Panasonic LUMIX DMC-GX7MK2

f:id:dhi-onn131:20210911230505j:plain

Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 

 

    横濱家系ラーメン 友喜家
 
まぁこの日は土曜日,;って言うか本当は日曜に行く予定でしたが
なんでも日曜は野望用があって^^;急遽前倒し。。。はい;夜の部に伺う事にしました。。。
一番乗りで伺うも瞬間満席^^;マジか…ココの人気もホンマ半端ない感じ、、(;'∀')

f:id:dhi-onn131:20210911230521j:plain

f:id:dhi-onn131:20210911230535j:plain

 

 

さてと…毎度の品を購入・・・待つことしばし…熱々一杯が登場です

f:id:dhi-onn131:20210911230546j:plain

 

 

 

 

旨そうなんがキタ━(゚∀゚)━!

f:id:dhi-onn131:20210911230607j:plain

チャーシュー麺+極太メンマ&ライス

f:id:dhi-onn131:20210911230630j:plain

簡単に説明。具材パーツその他はレア?チャーシューが5枚に極太メンマ、刻みネギ、海苔。

f:id:dhi-onn131:20210911230642j:plain

 

 

 

じゃ先ずはスープから。。

f:id:dhi-onn131:20210911230657j:plain

うぁ”ぁ”ぁ”~うんめぇぇぇぇぇー!!!
てか味こーーーー^^:::でもホンマに旨いんだわ!(・∀・)ウン!!
簡単に言ってホント横濱家系デス。はっきりとした醤油感がこの豚骨とベストマッチ。。
 
 
続きましては麺。

f:id:dhi-onn131:20210911230710j:plain

一気に持ち上げーの”いざ実食”

f:id:dhi-onn131:20210911230722j:plain

この麺 ホントモチッとしつつも粘りって言うか?この歯切れが好きなんですよね~。
またお約束の短い麺?とでも言いましょうか、この方がスープの絡みがイイのかも知れませんね
 
 
 
極太メンマ。。。なんだろう?凄く食感がシャキシャキっ!

f:id:dhi-onn131:20210911230743j:plain

 

でですねコチラのチャーシューは・・・

f:id:dhi-onn131:20210911230756j:plain

お約束の ご飯にオンザライス。

f:id:dhi-onn131:20210911230812j:plain

うん……なんだろう、、、
ここのチャーシュー 旨いは旨いんですが、今日のレア感が何時も以上でチョッと…(^_^;)。

 

 

 

f:id:dhi-onn131:20210911230830j:plain

後半はブラックペッパー&大蒜豆板醬で〆て完食っ

f:id:dhi-onn131:20210911230845j:plain

僕的にホント全部飲み干せる家系店はココだけ!まぁただ今回は少し残しましたが
ホント全部、飲んでも胸焼けや喉の渇きもなく 家系店では一番好きなお店です。
 
まぁ実際 嫁も2回目の訪問でしたがズバリスープがホント絶品と言ってましたね~
ただチャーシューとホウレン草が×かな・・・なんて言ってましたが
トータル的にスープが美味しいとホント全部が美味しく感じるから、結構気に入った
みたいです(^_^;
 
まぁ良かった良かった。また次回も伺いますね~今日はホンマご馳走様。。。(^_^)ゞ

f:id:dhi-onn131:20210911230858j:plain

自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数337軒。再来店を含めた合計軒数では764軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計984食。更新はまたまた続きます。('-^/

f:id:dhi-onn131:20210911230914j:plain

友喜家
〒920-1157 石川県金沢市田上さくら2丁目96

f:id:dhi-onn131:20210911231021j:plain